hoofdgerechten

Gevulde paprika’s met roomkaas en spek

Gevulde paprika’s met roomkaas en spek

Deze zoete puntpaprika’s met roomkaas en spek zijn super lekker als hapje bij een borrel, maar in het groot ook heerlijk als hartig voor- en bijgerecht. En je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig…

Parelcouscous met radijsjes en warmgerookte zalm

Parelcouscous met radijsjes en warmgerookte zalm

Deze salade van parelcouscous, radijsjes, basilicum en zalm is super lekker op een warme dag, als je geen zin hebt om te koken. En de volgende dag ook nog super lekker om mee naar je werkt te nemen als lunch.

risotto met courgette en groene asperges

risotto met courgette en groene asperges

Deze risotto met courgette en groene asperges, is een eenvoudig en kei lekker, vegetarisch gerecht. En het staat heel snel op tafel.

Asperges met burrata, radijs en bieslook

Asperges met burrata, radijs en bieslook

Yess!! het asperge seizoen is officieel begonnen en daar hou ik van. Ik heb dit keer een vegetarisch recept voor je met burrata en een vinaigrette van radijs en bieslook.

zalmfilet met broccoli en hazelnoten

zalmfilet met broccoli en hazelnoten

In januari heb ik drie dagen meegedaan aan de kickstart van Albert Heijn. Op instagram heb je kunen zien welke gerechten ik hierbij heb gemaakt. Een van deze gerechten was zalmfilet met broccoli en hazelnoten…

Koolraap stamppot met champignons en paprika

Koolraap stamppot met champignons en paprika

Deze stamppot met koolraap, champignons en paprika is een super lekkere, kleurrijke stamppot. Ik had nog nooit eerder met koolraap gekookt, maar het is een super leuk en lekker product. In deze stamppot in ieder geval! Lees verder…

Hartige taart met boerenkool en rookworst

Hartige taart met boerenkool en rookworst

Ik heb besloten om sommige recepten die ik in het begin heb gemaakt, aan te passen en mooier te maken. De hartige taart met boerenkool en rookworst is er één van. Bijna hetzelfde recept, maar in een nieuwer, mooier jasjes (en veeeel betere foto’s, haha). Dit is stamppot 2.0.

vegetarische gnocchi met geroosterde paprikasaus

vegetarische gnocchi met geroosterde paprikasaus

Dit eenvoudige en super lekkere recept voor gnocchi met geroosterde paprikasaus is super lekker om te maken en heel geschikt als er veel mensen komen eten. Super lekker met een frisse, groene salade.

Kerstboom van bladerdeeg en Nutella – kerstmis

Kerstboom van bladerdeeg en Nutella – kerstmis

Deze kerstboom van bladerdeeg en Nutella hazelnootpasta is echt super leuk voor bij het kerst ontbijt. Eventueel ook leuk om hartig te maken met pesto!

pompoentaart met ham en pecannoten – hartige taart

pompoentaart met ham en pecannoten – hartige taart

Deze pompoentaart is heel leuk om te serveren bij je kerstdiner. Een leuke combinatie van zoete pompoen met pecannoten en pittige tabasco.

Hertenstoofvlees met peperkoek en rode port

Hertenstoofvlees met peperkoek en rode port

Speciaal voor het kerstdiner heb ik het ultieme comfortfood voor je gemaakt. Hertenstoofvlees. Heerlijk bij rijst, aardappelen, stamp, brood en friet!

Meatless Monday: Bietenwrap met falafel, voor luie mensen!

Meatless Monday: Bietenwrap met falafel, voor luie mensen!

Deze snelle bietenwrap met falafel heb je zó op tafel, omdat ik een keer gebruik heb gemaakt van kant-en-klaar falafeldeeg! Handig en lekker!!