lunch

Parelcouscous met radijsjes en warmgerookte zalm

Parelcouscous met radijsjes en warmgerookte zalm

Deze salade van parelcouscous, radijsjes, basilicum en zalm is super lekker op een warme dag, als je geen zin hebt om te koken. En de volgende dag ook nog super lekker om mee naar je werkt te nemen als lunch.

Broodje gerookte zalm- roomkaas spread

Broodje gerookte zalm- roomkaas spread

Dit broodje met gerookte zalm- en roomkaas spread is echt super geschikt als lunch. Maar deze spread is ook heel geschikt om op een toastje te smeren bij een borrel. Lekker fris!

vegetarische eiersalade met asperges en radijs

vegetarische eiersalade met asperges en radijs

Deze heerlijke, vegetarische eiersalade met asperges en radijs, is een lekker fris recept. Ideaal om te serveren bij een picknick of de paaslunch. Ik heb de salade gemaakt met de verse uitloopeieren uit het “vrienden van AH” pakket.

lichtpittige, zelfgemaakte eiersalade

lichtpittige, zelfgemaakte eiersalade

Deze lichtpittige, zelfgemaakte eiersalade is super lekker op brood, maar ook leuk als smeersel op een cracker of toastje bij je Paasbrunch. Een super lekker recept!

Tuna melt uit de oven op donker brood

Tuna melt uit de oven op donker brood

Met de pittige tonijnsalade waarover ik eerder heb geblogd, kun je ook een hele lekkere tosti uit de oven maken. Deze tuna melt is net een beetje anders dan je gewend bent, maar oh zo lekker!!

Pittige vlamtosti met kipgehakt

Pittige vlamtosti met kipgehakt

Ik ben dol op tosti’s bij de lunch. Maar mijn favoriete variant is toch echt wel de vlamtosti met pittig gehakt. Deze variant heb ik met kipgehakt en paninibroodjes gemaakt. Super lekker!

Pittige tonijnsalade met rode peper en limoen

Pittige tonijnsalade met rode peper en limoen

Ik had enorme zin om een tonijnsalade te maken, die wat minder standaard was. En dit receptje van mindyourfeed.nl is super lekker. Een pittige tonijnsalade met rode peper en limoen.

Gele wraps met zalm, ei en veldsla

Gele wraps met zalm, ei en veldsla

Deze gele wraps met zalm, ei en veldsla is een super lekker lunchgerecht, dat je van te voren kunt maken. Maar het is ook super geschikt al hapje bij de borrel of brunch. Super lekker om bijvoorbeeld te serveren met Pasen.

zoete tosti met cranberry zuurdesembrood, brie en blauwe bessen

zoete tosti met cranberry zuurdesembrood, brie en blauwe bessen

Ik mocht van besteldesembrood.nl twee broden testen en ik heb met één van de broden een zoete tosti gemaakt met brie, blauwe bessen en lemon curd. Super lekker en leuk om te serveren bij bijvoorbeeld de Paasbrunch.

Hartige stamppot muffins met koolraap en spekjes

Hartige stamppot muffins met koolraap en spekjes

Houd jij ook wel eens een kliekje stamppot over, na het bereiden van een flinke gezinspan? Maak er dan hartige muffins van. Kei eenvoudig en je heb gelijk een leuke snack voor bij de borrel of een lunchgerechtje.

vegan tomaten- paprikasoep -MEATLESS MONDAY

vegan tomaten- paprikasoep -MEATLESS MONDAY

MEATLESS MONDAY: Vandaag heb ik een heerlijke tomaten- paprikasoep voor je, boordevol heerlijke groenten. En de kleur van de soep is zo lekker herfstachtig!

Bagel met avocado- eiersalade

Bagel met avocado- eiersalade

Deze avocado- eiersalade is echt mega lekker en super eenvoudig om te maken. Een leuk recept voor de Paasbrunch, de luie zondag of de vrije zaterdag.