Ga terug
Print
vegan bliss balls snickers en abrikozen havermout

Bliss balls met havermout en abrikozen

Calorieën (per portie): 118
vet (g): 6
koolhydraten (g): 12,9
eiwit (g): 3
vezels (g): 2,3

Course Snack
Prep Time 15 minuten
Servings 12
Author Kelsey Ikkersheim

Ingredients

  • 150 g gedroogde abrikozen
  • 70 g havermout
  • 30 g pompoenpitten
  • 30 g zonnebloempitten
  • 55 g kokos + extra om te garneren
  • 2 tl kurkumapoeder
  • 1 el citroensap
  • citroenzest van 1/2 citroen

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en laat deze een minuut of 3 a 4 draaien totdat de ingrediënten een beetje kleverig worden. Zo kun je er gemakkelijker balletjes van draaien.

  2. Voeg eventueel nog een eetlepel water of citroensap toe om het wat smeuïger te maken.

  3. Verdeel het mengsel in 12 gelijke (ongeveer) delen en draai er balletjes van tussen je handen. Rol ze tot slot nog door de extra geraspte kokos, zodat ze er nog mooier uitzien! En genieten maar!