Deze makkelijke en gezonde snacks zijn heerlijk als tussendoortje voor bij de koffie of thee! Er zijn heel veel verschillende manieren om deze ballen te decoreren, maar deze keer heb ik een variant met kokosrasp en chili-kaneel.

Deze snelle en gezonde dadelsnacks zijn super als tussendoortje voor bij de koffie. de basis bestaat uit 3 ingrediënten en je kunt ze vervolgens decoreren met allerlei lekkers. Dit keer heb ik twee varianten gemaakt.

Wat heb je nodig voor 16 stuks?

Voor de ballen:
– 200 gr dadels
– 50 gr hazelnoten
– 50 gr pecannoten

Voor de decoratie van variatie 1:
– kokosrasp

Voor de decoratie van variatie 2:
– kaneelpoeder
– chilipoeder

IMG_2164

Ontpit de dadels en doe ze samen met de noten in de keukenmachine of blender (voor dadels moet je wel een stevige blender hebben). Meng het geheel tot een “deeg”.
Verdeel het mengsel in 16 gelijke delen en draai er balletjes van. Strooi wat kokosrasp op een bord. meng de kaneel- en chilipoeder door elkaar en strooi dit op een ander bord.
Wentel de helft van de ballen door de kokos en de andere helft door het kaneelmengsel.

Bewaar de ballen in de koelkast.

Liefs,
#Kuukskes

Dit vind je ook vast heel lekker:
– kuukskes met dadels en havermout
– no bake cheesecake
– Rens Kroes’ sweet and sour breakfast

Facebooktwitterpinterest