Deze gele wraps met zalm, ei en veldsla is een super lekker lunchgerecht, dat je van te voren kunt maken. Maar het is ook super geschikt al hapje bij de borrel of brunch. Super lekker om bijvoorbeeld te serveren met Pasen.
Deze heerlijke, vegetarische eiersalade met asperges en radijs, is een lekker fris recept. Ideaal om te serveren bij een picknick of de paaslunch. Ik heb de salade gemaakt met de verse uitloopeieren uit het “vrienden van AH” pakket.
Deze Cuban sandwich met kalkoenfilet en Gruyère kaas, is een eenvoudige variant op dat waanzinnige broodje uit de film “Chef”. Zo guilty, maar oh zo lekker.
Deze salade van parelcouscous, radijsjes, basilicum en zalm is super lekker op een warme dag, als je geen zin hebt om te koken. En de volgende dag ook nog super lekker om mee naar je werkt te nemen als lunch.
Dit broodje met gerookte zalm- en roomkaas spread is echt super geschikt als lunch. Maar deze spread is ook heel geschikt om op een toastje te smeren bij een borrel. Lekker fris!
Met de pittige tonijnsalade waarover ik eerder heb geblogd, kun je ook een hele lekkere tosti uit de oven maken. Deze tuna melt is net een beetje anders dan je gewend bent, maar oh zo lekker!!
Ik ben dol op tosti’s bij de lunch. Maar mijn favoriete variant is toch echt wel de vlamtosti met pittig gehakt. Deze variant heb ik met kipgehakt en paninibroodjes gemaakt. Super lekker!
Ik mocht van besteldesembrood.nl twee broden testen en ik heb met één van de broden een zoete tosti gemaakt met brie, blauwe bessen en lemon curd. Super lekker en leuk om te serveren bij bijvoorbeeld de Paasbrunch.
Houd jij ook wel eens een kliekje stamppot over, na het bereiden van een flinke gezinspan? Maak er dan hartige muffins van. Kei eenvoudig en je heb gelijk een leuke snack voor bij de borrel of een lunchgerechtje.
