Indisch eten: Rendang Ajam met zoetzure bloemkool
Om mijn Indische skills te vergroten heb ik een heerlijk recept gemaakt uit ‘zoals alleen oma dat kan” van Danny Jansen. Rendang ajam. Echt heerlijk!
Pulled chicken met chorizo en kikkererwten – hoofdgerecht
Deze pulled chicken is super lekker, feestelijk en heeel geschikt voor het kerstdiner. Extra bijzonder door de chorizo en kikkererwten.
Eenvoudige ovenschotel met kip en brood
Dit is de eenvoudigste ovenschotel die je kunt maken. Je hoeft alleen alles in de braadslee te doen en de oven doet de rest! Heerlijk maaltje!
noedels met zeekraal, shiitake en kippendijfilet
Wist je dat zeekraal super lekker is om door de noedels heen te doen? Samen met de shiitakes en kippendijfilet wordt het echt een feest! Selamat makan.
Vietnamese salade met kippendijfilet
Deze salade met kip is gebaseerd op de heerlijke salade die ik regelmatig bij Little V bestelde. Tips voor de dressing zijn welkom!!
Hello Bier recept: Coq à la bière met de “molenslag”
Omdat ik heel gek ben op coq au vin, wilde ik eens proberen of ik het gerecht ook lekker kan klaarmaken met bier. En ik vind het heel aardig gelukt!
Gele kip met kokos limoenrijst, boontjes en broccoli
Mijn eerste poging om lempers te maken is mislukt. De kip zelf is echt wel heel aardig gelukt. Dus ik geef je gewoon vast het recept van mijn gele kip. Het recept voor lempers komt ooit nog. Beloofd.
Pulled Chicken met Nirvana Witbier
Voor deze pulled chicken met Nirvana witbier, hoef je geen chefkok te zijn. Maar het resultaat is echt kei lekker! Ultiem comfortfood.
Kippendijfilet, gestoofd in Ciney Blond biersaus
Dit kipgerecht met Ciney Blondbier is echt super lekker om met rijst te eten. De saus is super romig en heeft iets weg van een blanke roux. Top receptje.
Citroenkip uit de oven
Deze kip uit de oven is super lekker door de combinatie van tijm en citroen. De citroenkip is goed te combineren met een frisse salade of couscous